segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Bolo integral de cenoura


Receita:


No liquidificador:
03 cenouras médias cruas picadas;
01 e meia xíc. açúcar mascavo;
03 ovos;
3/4 xíc de óleo.

Modo de fazer:
Após liquidificar os ingredientes, colocar numa vasilha e misturar 01 xíc. de farinha integral, 01 xíc. fibra de trigo, 01 xíc. de farinha de aveia e 01 colh. sopa fermento em pó.
Pode acrescentar passas, nozes ou castanhas picadas.
Forma untada e enfarinhada.
Forno pré-aquecido a 180 Cº, por 40 minutos aproximadamente.


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