Ingredientes:400 gramas linguine
400 gramas salmão em cubos
400 gramas camarões médios sem casca e sem cabeça
2 colh sopa cebola picada
4 colheres sopa azeite extravirgem
1 colher sopa óleo de gergelim
Sal
1 limão
Salsinha para decorar
Preparo:
Cozinhe a massa até ficar “al dente”
Tempere o salmão e camarões com sal e o sumo do limão
Aqueça o azeite, frite a cebola juntamente com os camarões, somente até eles ficarem rosas, bem rapidamente, para que não fiquem rijos.
Retire a cebola e os camarões, e frite na mesma frigideira os cubos de salmão.
Montagem:
Faça um ninho com o linguine e abra o meio com uma colher. Coloque o salmão no centro, e os camarões ao redor.
Polvilhe salsa para decorar.
Rendimento: 4 porções
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